{"id":546,"date":"2024-07-24T15:23:13","date_gmt":"2024-07-24T13:23:13","guid":{"rendered":"https:\/\/pickycouple.com\/?p=546"},"modified":"2024-08-18T19:50:19","modified_gmt":"2024-08-18T17:50:19","slug":"old-fashioned","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pickycouple.com\/?p=546","title":{"rendered":"Old Fashioned"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Old Fashioned<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n

\u2713 60ml burbonu (polecamy Wild Turkey 101<\/em>)
\u2713 30ml wody (opcjonalnie)
\u2713 Angostura Bitters
\u2713 5ml suropu cukrowego
\u2713 zest z pomara\u0144czy<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

1. Do wy\u017cszego naczynia wrzucamy kilka kostek lodu<\/p>\n\n\n\n

2. Wlewamy wszystkie sk\u0142adniki i doprawiamy trzema chlu\u015bni\u0119ciami Angostury<\/p>\n\n\n\n

3. Mieszamy ca\u0142o\u015b\u0107, oko\u0142o 20-30 sekund, \u017ceby sch\u0142odzi\u0107 drinka i nie rozwodni\u0107 go za bardzo<\/p>\n\n\n\n

4. Do zwyk\u0142ej szklanki wrzucamy du\u017c\u0105 kostk\u0119 lodu i przecedzamy zawarto\u015b\u0107 naczynia w kt\u00f3rym mieszali\u015bmy sk\u0142adniki

5. Spryskujemy od g\u00f3ry olejkami ze sk\u00f3rki pomara\u0144czy, przemywamy sk\u00f3rk\u0105
ranty szklanki i wrzucamy j\u0105 do szklanki<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

PickyB<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Najpierw kilka s\u0142\u00f3w co do sposobu przygotowania, poniewa\u017c istnieje wiele r\u00f3\u017cnych metod. Do naczynia w kt\u00f3rym przygotowujemy drinka polecam wrzuci\u0107 jak najwi\u0119ksze kostki lodu, \u017ceby za bardzo si\u0119 nie topi\u0142y w trakcie mieszania. Nie lubi\u0119 si\u0119 bawi\u0107 w kostki cukru. Osobi\u015bcie preferuje syrop cukrowy z br\u0105zowego cukru, bo nieznacznie wzmacnia karmelowe nuty, kt\u00f3re wyczuwamy pij\u0105c drinka. Dodatkowa woda jest opcjonalna. Nie trzeba jej dodawa\u0107, chyba \u017ce mamy mocniejszy w smaku burbon np. Woodford Reserve Double Oaked<\/em> i chcemy zmniejszy\u0107 jego intensywno\u015b\u0107. Mo\u017cemy te\u017c doda\u0107 kilka kropel soku z pomara\u0144czy, albo likieru pomara\u0144czowego np. Cointreau<\/em>, \u017ceby wzmocni\u0107 pomara\u0144czowy posmak, kt\u00f3ry wg mnie genialnie komponuje si\u0119 w drinku. Na koniec, mo\u017cna jeszcze zadymi\u0107 szklank\u0119, co doda kolejnej warstwy zapachowej, smakowej i do tego bardzo \u0142adnie si\u0119 prezentuje.<\/p>\n\n\n\n

Co do samego drinka, to wiele mo\u017cna o nim napisa\u0107. Klasyka nad klasykami. Genialny w swojej prostocie. Typowy mocny smakowo i alkoholowo. To m\u00f3j ulubiony drink, z kt\u00f3rym rywalizowa\u0107 mo\u017ce tylko penicylina<\/em>. Idealny na jesienno-zimowe wieczory, ale nie tylko. \u015awietnie si\u0119 komponuje z ci\u0119\u017ckimi smakowo cygarami. Burbon zapewni nam karmelowy posmak, ale nie przebija si\u0119 a\u017c tak bardzo, dzi\u0119ki dodatkowi Angostury<\/em>. W zale\u017cno\u015bci od rodzaju burbona jakiego u\u017cyjemy, otrzymamy r\u00f3\u017cne nuty smakowe. Jednak niezale\u017cnie od tego, czy wybierzemy ta\u0144szego Buffalo Trace<\/em>, czy dro\u017cszego Wild Turkey Rare Breed<\/em> – Old Fasioned zawsze b\u0119dzie smakowa\u0107 wyj\u0105tkowo.<\/p>\n\n\n\n

PickyW<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tego drinka okre\u015bli\u0142abym mianem „m\u0119skiego” – chocia\u017c nie wiem czy powinno si\u0119 szufladkowa\u0107 koktajle. Jest to z pewno\u015bci\u0105 drink idealny dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w smaku bourbonu. Jest wytrawny, intensywny w smaku i bardzo aromatyczny.
Old Fashioned<\/em> jest odrobin\u0119 zbyt mocny, \u017cebym zam\u00f3wi\u0142a go dla siebie – ale mimo to na tyle ciekawy i kusz\u0105cy, \u017ceby spr\u00f3bowa\u0107 czasami odrobin\u0119 od PickyB<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Old Fashioned \u2713 60ml burbonu (polecamy Wild Turkey 101)\u2713 30ml wody (opcjonalnie)\u2713 Angostura Bitters\u2713 5ml suropu cukrowego\u2713 zest z pomara\u0144czy 1. Do wy\u017cszego naczynia wrzucamy kilka kostek lodu 2. Wlewamy wszystkie sk\u0142adniki i doprawiamy trzema chlu\u015bni\u0119ciami Angostury 3. Mieszamy ca\u0142o\u015b\u0107, oko\u0142o 20-30 sekund, \u017ceby sch\u0142odzi\u0107 drinka i nie rozwodni\u0107 go za bardzo 4. Do zwyk\u0142ej […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-546","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-koktajle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=546"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":791,"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions\/791"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pickycouple.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}