Paloma

1. Szklankę, w której będziemy podawać drinka wkładamy na chwilę do zamrażarki

2. Do shakera wlewamy wszystkie składniki i wrzucamy 2-3 kostki lodu

3. Wstrząsamy energicznie

4. Wyjmujemy z zamrażarki szklankę i wrzucamy do niej dużą kostkę lodu

5. Wlewamy zawartość shakera do szklanki

6. Całość dopełniamy wodą gazowaną i delikatnie mieszamy

Picky W

Gdybym miała wybrać moje top 3 koktajli to paloma zdecydowanie znalazła by się w tym rankingu. Jest niezwykle lekka, orzeźwiająca i cytrusowa. Nie jest to drink wytrawny – zdecydowanie to inna klasa smaku niż np. old fashioned. Nie określiłabym go jednak mianem słodkiego drinka (za którymi nie przepadam).
Pierwszy łyk to przyjemne uczucie bąbelków wody gazowanej, mocnego, cytrusowego aromatu i bardzo subtelny smak tequili.
Czy będziesz powoli sączyć tego drinka na ciemnej, skórzanej kanapie paląc cygaro – no nie. Ale będzie to idealny wybór dla fanów lekkich, kwaśnych koktajli, w których nie przeważa ostry smak alkoholu.

PickyB

PickyW uwielbia tego drinka, a ja mam mieszane uczucia. Może przez to, że robiąc go właśnie pod PickyW zmieniłem w przepisie limonkę na cytrynę, a może przez to, że jest dla mnie za słodki i za mało wytrwany. Jest bardzo orzeźwiający, ale mnie nie przekonuje. Pijąc go wyczuwam bardzo delikatnie tequile, trochę grapefruita, i dużo specyficznej słodyczy, którą daje syrop z agawy. Chce napisać coś pozytywnego o tym drinku, ale nic nie przychodzi mi do głowy. Mógłbym popracować nad przepisem typowo pod siebie, np. dodając więcej tequili i mniej syropu z agawy, ale wtedy PickyW nie będzie zadowolona. Jeżeli ktoś mi zrobi tego drinka w upalne letnie popołudnie to go wypiję, ale sam sobie bym go nie zrobił.