PORCJA (1 sztuka): 155 kcal
B: 5 g
T: 4 g
W: 26 g
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki na ok. 12 szt.
✓ mąka pszenna (typ 550) 300g + do posypania
✓ jajko 1 sztuka
✓ mleko 100g
✓ jogurt grecki (min. 10%) 100g
✓ sól 3g
✓ erytrytol / cukier 6g
✓ drożdże suche 7g
✓ olej 20g
1. Wszystkie składniki wymieszać w misce (ciasto będzie bardzo klejące) przykryć i pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej przez min. 2 godziny – powinno podwoić swoją objętość.
2. Na posypaną mąką stolnicę wyłożyć ciasto i uformować niewielkie, cienkie placki – jeśli ciasto bardzo się klei można oprószyć je dodatkowo mąką.
3. Chlebki smażyć na suchej, mocno rozgrzanej patelni z obu stron.
Bon żur